Nome: Olio extravergine di oliva Moraiolo denocciolato

Azienda: Azienda Agricola Villa della Genga

Anno: 2009

Cultivar: Moraiolo

Descrizione: Pur interessante, rimane un gradino al di sotto del denocciolato frantoio cui ha da invidiare una più decisa struttura gustativa. Cristallino, denso e dal colore verde dorato. Naso intenso ed elegante, dai profumi che ricordano il pomodoro mat...

Nome: Olio extravergine di oliva denocciolato Coratina

Azienda: Cantine del Notaio

Anno: 2009

Cultivar: Coratina

Descrizione: Colore molto accattivante verde oro, limpido e certamente denso. Intensi ed eleganti i profumi che si percepiscono al naso. Dapprima vegetali, in cui riconosciamo il pomodoro e la macchia mediterranea. Ricco di spezie piccanti quando distende il suo ...

Nome: Olio extravergine di oliva denocciolato Ogliarola del Vulture

Azienda: Cantine del Notaio

Anno: 2009

Cultivar: Ogliarola del Vulture

Descrizione: Colore giallo verde limpido, di buona consistenza. Il quadro olfattivo è intenso e fine, si contradistingue da un predominante aroma di oliva in salamoia. Andando a fondo salgono al naso fruttati delicati e maturi, e sensazioni vegetali di foglia di ...

Nome: Olio extravergine di oliva denocciolato Rotondella

Azienda: Cantine del Notaio

Anno: 2009

Cultivar: Rotondella

Descrizione: Olio di colore giallo dorato con lampi verdolini. Limpido e denso. Il naso è intenso e di qualità, con sensazioni vegetali di cicorietta di campo, che lasciano il passo ad un gradevole fruttato di banana verde ed anche un fruttato secco. Un leggero a...