Olio extravergine di oliva denocciolato Gentile di Chieti

Produttore
Azienda Agricola Colle Arioso

Tipologia
Extravergine

Cultivar
Gentile di Chieti

Gusto
Leggero e fruttato

Formato
100 ml - 500 ml

Prezzo
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Descrizione
Bello, già dal primo impatto visivo. Limpido, cristallino, di buona densità. Gli aromi, intensi ed eleganti, offrono un ventaglio olfattivo che ricorda la macchia mediterranea: prati, uliveti e vigne, in armonico svariare di colori digradano verso il mare. Il territorio mostra un profondo legame con il mare che si rispecchia nei suoi prodotti. Erbe aromatiche in successione, i pini scuri di macchia, e note iodate quasi salate su un fondo di pomodoro maturo. Splendido.
In bocca ha un impatto di grande eleganza, con apertura dolce; per poi variare da toni di frutta secca a quelli amari del carciofo. Chiusura caratterizzata da pepe con una persistente sensazione di pinolo.
E' un olio che esalta la cucina mediterranea delle nostre coste, la cucina semplice di tutti i giorni.